LEÇON · 1AC
استثمار : Nutrition humaine
Objectifs d’apprentissage
Identifier les rôles des nutriments et expliquer l'intérêt d'une alimentation variée.
Introduction
Cette séance étudie nutrition humaine à partir d'explications simples et d'exercices corrigés.
Cours
Le corps a besoin de nutriments énergétiques, comme les glucides et les lipides, de matériaux de construction, comme les protéines, ainsi que d'eau, de vitamines, de sels minéraux et de fibres. Les besoins varient selon l'âge, l'activité et l'état de santé. Une alimentation équilibrée combine des aliments variés et ne repose pas sur un seul groupe ou sur un excès de produits très sucrés.
Activités d’apprentissage
- Citer trois catégories de nutriments et leur rôle.
- Pourquoi l'eau est-elle indispensable?
- Proposer un exemple de repas varié.
Correction
Les glucides et les lipides fournissent de l'énergie; les protéines contribuent à construire et réparer les tissus. L'eau assure notamment le transport et la régulation thermique. Un repas varié associe légumes, source de protéines, céréales et eau.
À retenir
Une alimentation variée apporte énergie, matériaux de construction et éléments régulateurs.
Référence pédagogique
Ministère de l'Éducation nationale / TelmidTice-aligned original lesson
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