LEÇON · 3AC
أكتشف : التغذية عند الإنسان
أكتشف : التغذية عند الإنسان
Objectifs d’apprentissage
إتقان «التغذية عند الإنسان» وتوظيفه في وضعية مناسبة لمستوى 3AC مع التفسير والتبرير.
Introduction
يحصل الجسم على المواد الضرورية للطاقة والنمو وتجديد الخلايا من الغذاء، بعد تحويله إلى مغذيات قابلة للامتصاص.
Cours
يمر الغذاء عبر الجهاز الهضمي؛ تقطع الأسنان الطعام ميكانيكيا، وتساهم العصارات الهضمية في تفكيك الجزيئات الكبيرة إلى مغذيات بسيطة. يحدث معظم الامتصاص في الأمعاء الدقيقة عبر الزغابات التي تزيد سطح التبادل. تنتقل المغذيات إلى الدم أو اللمف ثم توزع على الخلايا. الوجبة المتوازنة تجمع مصادر الطاقة والبناء والوقاية، مع الماء والألياف وبكميات ملائمة. تركيز خاص بالحصة: في «التغذية عند الإنسان»، أنجز رسما مشروحا أو جدولا يربط السبب بالنتيجة. اربط كل استنتاج بدليل قابل للملاحظة، وميز بين وظيفة العضو أو الكائن الحي أو عامل الوسط. مرحلة تعلم خاصة بالحصة «أكتشف : التغذية عند الإنسان»: الملاحظة الموجهة: استخرج قرينتين من مثال مرتبط بالموضوع، ثم صغ فرضية أولية. يجب أن يوظف العمل موضوع «التغذية عند الإنسان» صراحة وينتهي بتعليل يمكن التحقق منه.
Activités d’apprentissage
- رتب المسار: المعدة، الفم، الأمعاء الدقيقة، المريء.
- لماذا تحتوي الأمعاء الدقيقة على زغابات؟
- اذكر مكونين يساعدان على توازن وجبة يومية.
- تطبيق مركز (3AC): أنجز رسما أو جدولا يفسر «التغذية عند الإنسان»، وأضف ثلاثة بيانات على الأقل ثم اكتب خلاصة تستند إلى المعطيات.
- تحدي الحصة: الملاحظة الموجهة: استخرج قرينتين من مثال مرتبط بالموضوع، ثم صغ فرضية أولية. الموضوع: التغذية عند الإنسان.
Correction
الفم ثم المريء ثم المعدة ثم الأمعاء الدقيقة. تزيد الزغابات مساحة الامتصاص. من مكونات الوجبة المتوازنة الخضر والفواكه ومصدر للبروتين ومصدر للنشويات والماء. تصحيح التطبيق المركز: يجب أن يكون الرسم أو الجدول واضحا ومشروحا ومنسجما، وأن تربط الخلاصة بين عامل وأثر دون تعميم غير مبرر. معيار النجاح: ينبغي أن تناسب المنهجية المرحلة المشار إليها في عنوان الحصة («أكتشف : التغذية عند الإنسان»)، وأن تعالج موضوع «التغذية عند الإنسان» مع التعليل.
À retenir
الهضم يحول الغذاء إلى مغذيات، والامتصاص ينقلها إلى الوسط الداخلي لتستفيد منها الخلايا. تدريب: applique cette méthode précisément au thème «التغذية عند الإنسان».