LEÇON · 1AC
تقويم ودعم : Digestion
Objectifs d’apprentissage
Décrire le trajet des aliments et distinguer digestion mécanique et chimique.
Introduction
Cette séance étudie digestion à partir d'explications simples et d'exercices corrigés.
Cours
Les aliments sont mastiqués dans la bouche et mélangés à la salive, puis passent par l'œsophage vers l'estomac et l'intestin grêle. Les mouvements musculaires fragmentent et brassent le contenu; les sucs digestifs et les enzymes transforment certaines grosses molécules en nutriments plus simples. L'absorption se déroule principalement dans l'intestin grêle. Les résidus passent ensuite dans le gros intestin, où une partie de l'eau est absorbée.
Activités d’apprentissage
- Remettre dans l'ordre : estomac, bouche, intestin grêle, œsophage.
- Quelle différence existe entre digestion mécanique et chimique?
- Pourquoi la mastication seule ne suffit-elle pas?
Correction
Le trajet est bouche, œsophage, estomac, intestin grêle. La digestion mécanique fragmente et mélange; la digestion chimique transforme les molécules grâce aux enzymes et aux sucs. La mastication ne transforme pas toutes les substances en nutriments absorbables.
À retenir
La digestion transforme les aliments en nutriments que l'organisme peut absorber.
Référence pédagogique
Ministère de l'Éducation nationale / TelmidTice-aligned original lesson
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