LEÇON · 1BAC
Agriculture biologique
Objectifs d’apprentissage
Comprendre « Agriculture biologique » et son utilité dans un système de production agricole.
Appliquer une méthode adaptée en tenant compte des ressources, des risques et des conditions locales.
Justifier les choix à partir d’observations ou de données.
Introduction
Situation agricole — Agriculture biologique. L’agriculture biologique s’appuie sur des pratiques et intrants autorisés par un cahier des charges de certification; elle vise à limiter certains impacts.
Cours
Notions essentielles
L’agriculture biologique s’appuie sur des pratiques et intrants autorisés par un cahier des charges de certification; elle vise à limiter certains impacts.
Méthode et application
Vérifier les exigences officielles, prévenir les problèmes agronomiques et conserver les preuves de conformité.
Exemple et contrôle
Une pratique dite naturelle n’est pas automatiquement autorisée en production biologique.
Activités d’apprentissage
- Explique « Agriculture biologique » et identifie les facteurs qui influencent cette activité ou ce phénomène.
- Analyse une situation agricole et relève les données nécessaires à la décision.
- Propose une action adaptée et justifie-la par un critère technique ou scientifique.
- Indique un risque ou une limite et comment le surveiller.
Correction
Une réponse complète définit « Agriculture biologique », propose une démarche adaptée et justifie les choix par des données ou observations. Une pratique dite naturelle n’est pas automatiquement autorisée en production biologique.
À retenir
Agriculture biologique — L’agriculture biologique s’appuie sur des pratiques et intrants autorisés par un cahier des charges de certification; elle vise à limiter certains impacts. Méthode : Vérifier les exigences officielles, prévenir les problèmes agronomiques et conserver les preuves de conformité.