LEÇON · 1BAC
Rupture, surstock et démarque
Objectifs d’apprentissage
Maîtriser « Rupture, surstock et démarque » dans une situation professionnelle de commerce.
Appliquer une démarche claire en respectant les besoins du client et les règles professionnelles.
Évaluer le résultat et proposer une amélioration réaliste.
Introduction
Situation professionnelle — Rupture, surstock et démarque. La gestion des stocks équilibre disponibilité et coût de stockage; rupture, surstock et démarque ont des causes et conséquences différentes.
Cours
Notions essentielles
La gestion des stocks équilibre disponibilité et coût de stockage; rupture, surstock et démarque ont des causes et conséquences différentes.
Démarche professionnelle
Suivre entrées/sorties, comparer stock réel et théorique et surveiller les produits à rotation rapide ou lente.
Exemple et contrôle
Un inventaire régulier aide à détecter erreurs, pertes et écarts de stock.
Activités d’apprentissage
- Définis l’objectif de « Rupture, surstock et démarque » et les informations nécessaires.
- Applique la démarche à un cas concret en détaillant les étapes.
- Repère un risque ou une erreur possible et propose un contrôle.
- Présente une conclusion professionnelle claire et respectueuse du client.
Correction
Une réponse correcte explique « Rupture, surstock et démarque », applique une démarche cohérente et justifie le résultat. Un inventaire régulier aide à détecter erreurs, pertes et écarts de stock.
À retenir
Rupture, surstock et démarque — La gestion des stocks équilibre disponibilité et coût de stockage; rupture, surstock et démarque ont des causes et conséquences différentes. À retenir : Suivre entrées/sorties, comparer stock réel et théorique et surveiller les produits à rotation rapide ou lente.